Sinh tố chuối bơ lạc không chỉ ngon, tươi mát mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chuối chín, bơ đậu phộng, sữa chua Hy lạp là sự kết hợp hoàn hảo về mặt dinh dưỡng, tạo nên hương vị cuốn hút vô cùng.
Nguyên liệu làm sinh tố chuối bơ đậu phộng
+ Chuối chín: 1 cốc chuối đông lạnh cắt lát
+ Bơ lạc 2 thìa
+ Sữa hạnh nhân: 1 cốc
+ Sữa chua Hy lạp không đường: 1/2 cốc
+ Quả chà là: 2 quả (không bắt buộc)
+ Mật ong: 2 thìa
+ Bột quế: 1/2 thìa
Để có món sinh tố chuối bơ lạc ngon nhất thì bạn nên sử dụng chuối cho tủ đông. Bởi chuối đông lạnh xay, sinh tố sẽ đặc và sánh mịn như kem. Hạn chế cho đá viên vào, vì đá sẽ làm loãng hương vị và sinh tố nhanh bị chảy nước. Bạn hãy bóc chuối chín, cắt lát rồi cho tủ đông 2 giờ trước khi mang ra sử dụng nhé.
Chuối chứa đường fructose, glucose và sucrose, cung cấp vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm đường. Nếu muốn, bạn hãy tạo độ ngọt bằng quả chà là hoặc một chút mật ong nhé.
Cách làm chuối bơ lạc
– Cho các nguyên liệu đông lạnh vào trước, đá viên và chuối. Quá trình xay chúng tiếp xúc trực tiếp với các lưỡi dao sắc bén ở phía dưới và giúp phá vỡ các thành phần thành các hạt mịn.
– Cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào cối xay: bơ lạc, sữa chua, sữa hạnh nhân, chà là, quế bột. Đậy nắp và xay ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 giây.
– Tăng tốc độ lên cao trong 15 đến 30 giây cho đến khi sinh tố đặc và mịn. Điều chỉnh thêm đá hoặc chất làm ngọt (nếu sử dụng) để đạt được độ đặc và hương vị mong muốn.
Lợi ích của sinh tố chuối bơ lạc
Sinh tố chuối bơ lạc không chỉ ngon, tươi mát mà còn vô cùng tốt đối với sức khỏe. Như chúng ta đã biết, chuối chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa thực phẩm và tránh táo bón. Uống sinh tố chuối thường xuyên sẽ giúp ruột trơn tru, cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn. Chuối có nhiều chất xơ, kali và vitamin B6 và C. Bơ đậu phộng cũng có protein và chất béo lành mạnh. Một ly sinh tố chuối bơ lạc có thể tốt cho việc giảm cân. Sử dụng sinh tố chuối thường xuyên còn thúc đẩy sản sinh tế bào mới, ngăn chặn quá trình lão hóa, mang lại làn da mịn màng tươi trẻ.